很多人跟我一樣，已經快一年沒有回家鄉了吧！
除了家人，最想念的莫過於家鄉的美食了。
雖然不是檳城人，但是北馬人的飲食還是很接近的。
雖然在新加坡要找到檳城美食並不難，但是味道真的差很多。
我一直知道金文泰(Clementi)有一家非常有名的檳城美食，據説非常道地。
某天下班後我們決定去試試看是不是真的很好吃。
我其實對很多據説很好吃的店有保留，因爲別人的好吃跟我的好吃不一樣。
常常根據網上的推薦去排隊，然後覺得就這樣？
下班后到達時已經是長長的隊伍了。
這家店不能預約，想吃就排隊。
我其實不喜歡預約制，因爲我總是隨性地想吃就吃。預約總要趕時間，不能隨性。
本來以爲是因爲星期五晚上才那麽多人，但是據説是每一天都這樣。
看著玻璃窗上貼著的美食照，越等越餓。
每一樣都想吃想點，我的檳城叻沙，煎蕊，等我~~
過了轉角還有一排人龍，生意真的很火爆！
排到差不多是第三四組顧客時，店員就會先拿菜單讓你先點餐。
事實證明，排了那麽久后，你點的菜會增加，因爲每一樣看起來都好吃。
可以看一下營業時間，平日的下午有休息時間。
周末是全天。
終於進店了，看看裏面和外面的排隊的人。
我們當時吃完快9點時，外面還有人在排隊。
檳城香炸滷肉卷 Penang Lor Bak $8
滷肉卷確實很有檳城風味，蘸料也跟檳城的一樣。
豆乾是比較乾的，我比較喜歡外酥内嫩的那樣炸豆乾。
檳城囉惹 Penang Rojak $5
這個非常推薦，真的很好吃。
我相信很多人都在新加坡找不到好吃的rojak醬，這個真的讓我一口接一口吃不停。
三酸果汁 Three Sour Juice $3
某天去徒步的時候，就跟隊友們提起很想喝酸柑水。
這個就是加料版的，裏面有酸柑，檸檬，酸梅。
超解渴！
檳城炒粿條 Penang Fried Kway Teow $6
真的是有鍋氣的炒粿條，很好吃。
可惜沒有血蚶。
檳城福建蝦麵 Penang Hokkien Prawn Noodle $5
在檳城叫福建面，黃麵加米粉是標配。
是道地的檳城味道。
檳城亞參叻沙 Penang Assam Laksa $5
其實馬來西亞很多州屬都有自己的亞參叻沙，這個的湯底是檳城味道的，但是瀨粉卻是吉打風味的乾麵條。
檳城的一般會用新鮮的瀨粉，比較滑和嫩。
吉打州則是由乾瀨粉泡發的，口感比較粗，也比較容易斷。
不過應該是新加坡很難進口新鮮的瀨粉吧！
魚肉烏達 Fish Otah $8
檳城應該一般叫鯉魚包。但是這個比較像南馬的otah。
我比較喜歡更嫩一點的鯉魚包。
檳城魷魚雍菜 Penang Cuttlefish Kangkong $8
這個比較不推薦，醬料不對，我不喜歡。
很想老家附近莪倫的魷魚雍菜，那真的是我吃過最好吃的。
瘋狂點餐的後果是桌子根本放不下，滿滿一桌。
上菜的速度蠻快的，但是阿姨們的態度就...你細品~~
蝦姑肉
這個不是在平時的菜單上的，我忘了多少錢了。
在馬來西亞吃煮炒的時候一定會有的蝦姑肉，聽到店員說hey kor bak的時候感覺好親切。
這裏比較少看到，滿滿的馬來西亞風味。
最後是甜點cendol.
放的是馬六甲椰糖，感覺檳城cendol不是放gula melaka的。
過後特地問了檳城的同事，檳城的cendol是放黑糖的，味道不一樣。
後記：雖然需要排隊，但是還是很推薦的一家店。
就是覺得值得去排隊的美食，本人推薦必點美食：檳城囉惹，三酸水，檳城炒粿條，檳城亞參叻沙。
南洋檳城茶餐廳 Island Penang Kitchen
721 Clementi West Street 2, #01-126
可以在Clementi MRT搭201巴士到達。
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